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蜜雪冰城几点开门?十点多就开始营业了

来源 蜜雪冰城官网 时间 2020-09-13 08:26:11

每个行业都有独特的经营特征,奶茶日渐成为生活必需的今天,经营习惯也必须符合大众要求。人们什么时候需要休闲生活,门店就在什么时候开张,这也是服务行业的特殊性造成的,蜜雪冰城几点开门?

蜜雪冰城产品图1

蜜雪冰城几点开门?上午9:30,全国所有门店的雇员就开始了一整天的忙碌,首先由店长集中,讲解上一日的经营问题,布置当天的工作安排。在集体背诵了员工守则之后,便开始备料,大约半小时后,10:15门店的LED显示系统正式开始播放广告,开张营业。

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这时候,一部分白领的需求到来,大部分采用在线点单送到单位的方式,不过在全天时间段里,上午时段营业额比较低,11:30门店迎来了小高峰,部分放学的学生开始霸占座位。随着12:00到来,越来越多的工薪阶层开始排队等候奶茶,12:30门店进入了顶峰,这段时间的营业额约占全天总营业额的25%左右。

随后到1:30进入了萧条时间,营业员也终于可以透口气了,下午4:30之后部分休闲需求出现,这时候是在线点单的高峰期,外卖小哥排队等候送货。下午5:30开始进入全天高峰,这时候门店几乎一位难求,直到8:30,几乎缔造了全天营业额的50%。

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9:00之后只有一些陆续的熟客到来,当营业到10:00,营业员也开始了各项卫生工作,逐步收摊。10:30所有员工聚集起来等待店长最终的讲评,然后集体打卡下班,一整天的工作结束。

以上只是标准门店的主要时间安排,不包括蜜雪冰城旗下休闲小站和流动餐饮车。如果是在重要的交通枢纽,地铁站台,公交站台,航空港开设的门店可以24小时全天营业,但是员工的工作时间不得超过8小时。人性化的管理,符合大众消费习惯的时间安排,都是该品牌的显著特征。

蜜雪冰城产品图4

蜜雪冰城几点开门?10:15只要你莅临门店,就可以在不排队的情况下任意点单,不过大多数人不会把休闲时间定的那么早。如果下午5:30之后想要买到一杯心仪的奶茶,较好做排队的准备,一些兴旺的店铺甚至要等待十几人才能轮到自己。由于较新的叫号取餐系统,可以一边享受空调一边等候,这个过程并不会太煎熬。

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