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蜜雪冰城杨枝甘露好喝吗?是怎样制作的呢?

来源 蜜雪冰城官网 时间 2020-12-28 09:02:53

蜜雪冰城杨枝甘露好喝吗?这是去年上线的新品种,品牌从港式甜品中借鉴了经典,通过二次研发带来了独特的味觉,上线后客户的满意率较高,给出了好评,关于产品的细节有必要详细讲述。

蜜雪冰城 产品图1

蜜雪冰城杨枝甘露好喝吗?目前消费者满意率基本达到了97%,产品采用西米,芒果,沙田柚,白砂糖,鲜奶油,椰子浆,淡奶油,通过熬煮的方法得到香甜爽口的味觉,甜品在香港已经流行百年。如今成为了许多奶茶供应商都会推出的单品。

应部分消费者的要求,产品做法也被公布在网站上,首先把水烧开,将西米倒入其中煮开,只需要一分钟就可以盖上盖子,关火之后焖煮20分钟,然后把西米捞出用,较粗的筛网进行过滤,飘过凉水之后备用。

蜜雪冰城 产品图2

将芒果打成汁,然后把剩余部分切成小丁备用,沙田柚拨开之后轻轻的揉散备用,取适量的水煮开,然后放入冰糖彻底融化之后,把西米,沙田柚共同放入其中,立即关火常温晾,凉到40摄氏度时放入其他的配料,这时一股神奇的甜味觉四处飘散。

把做好的成品放置室温然后送入到雪柜中进行冷冻,经过三小时就可以拿出来贩卖,市场售价一份为9元人民币,在蜜雪冰城大量单品当中都属于价格较高的。不过贵有贵的道理,维生素含量爆表,是许多女性朋友的较爱,这种甜味觉引起了吃货们的关注。

蜜雪冰城 产品图3

港式甜品香糯可口,许多单品都曾经被品牌借鉴,但是并非纯粹的抄袭,而是通过正规的授权渠道取得配方,然后进行改良,蜜雪冰城把经典产品第2次进行原创收获了新的口碑,从去年4月份投入市场以来,占据了许多门店5%以上的销售份额。

杨枝甘露成本较高,所以售卖价格自然也就高了一些,品牌单品的平均价为6元,这款产品达到了9元,新鲜制作非常讲究工艺以及保存条件,确实给门店带来了部分麻烦。每天杨枝甘露都必须事先做好,等到开门营业才能够拿来售卖,意味着需要更多的手工,匠心独具。

蜜雪冰城 产品图4

蜜雪冰城杨枝甘露好喝吗?当然好喝,如果曾经尝试过港式版本,也应该去门店试试蜜雪冰城版本,甜味和奶香味被进一步放大,相反显得芒果没有那么酸。这款产品将于12月份正式下架,由于部分原料已经过了上市的季节,要到明年5月份重新回到菜单。

 

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